Die Jersey Royal ist eine Kartoffelsorte und der Exportschlager von Jersey.
Die Jersey Royal schmeckt immer ein wenig nach Meer, denn früher wurden die
Felder mit Algen gedüngt. Wir schauen den Bauern ein wenig bei der Ernte zu,
bevor wir uns einem weiteren Unikum der Insel zuwenden ...
... dem Jersey-Rind. Die Tiere, die wir überall
auf der Insel vorfinden, sind im Vergleich zu
unseren Rindern kleiner und hellbraun gefärbt.
Besonders das liebliche Gesicht der Jersey-Kühe
ist ein richtiger Hingucker.